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＜画像10 / 74＞塩パン×明太フランスの最強パンに出合える!?大阪・北浜「foodscape! BAKERY パンとスープ」のこだわりとは？【NMB48・出口結菜の#んーーまい大阪パン旅】

2024年1月12日

東京ウォーカー（全国版）

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「しいたけ餃子バーガー」(イートイン550円、テイクアウト540円)。肉厚でジューシーなしいたけ×餃子の餡が相性抜群！

「しいたけ餃子バーガー」(イートイン550円、テイクアウト540円)。肉厚でジューシーなしいたけ×餃子の餡が相性抜群！

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この記事の画像一覧（全74枚）

大阪・北浜の「foodscape! BAKERY パンとスープ」で、素材へのこだわりを深掘り！

キュートなパンを前に、にっこにこのゆいなちゃん

ゴロゴロ入った野菜のおいしさを味わえるスープ

「明太塩パン」(イートイン275円、テイクアウト270円)。開発時、試食した上田さんが一発OKを出したというひと品。「かなり明太子感が強いと思います」とのこと

「自家製ロースハムとグリエール」(イートイン495円、テイクアウト486円)。創業時から受け継いだバゲットに無添加のハムをはさんでいる

「クロワッサン」(イートイン256円、テイクアウト251円)。乳酸菌発酵させた生地は、旨味と香りが強い

「牛すじたっぷりカレーパン」(イートイン308円、テイクアウト303円)。自家製のまろやかなルウが詰まった一番人気の商品。夕方には売り切れることも多い

「しいたけ餃子バーガー」(イートイン550円、テイクアウト540円)。肉厚でジューシーなしいたけ×餃子の餡が相性抜群！

バーガーにはキュートなピックが刺さっている

「ベルリン風ドーナッツプレーン」(イートイン1個308円、テイクアウト1個303円)。ゆいなちゃんもペロリと完食する程よい甘さ

パン菓子商品開発長の上田雅敏さん

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