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厳選大豆による豆腐作りの工程が見られる
“旨い、安全、安心”をテーマに、厳選した愛知県産中心の国産大豆100%の豆乳をにがり寄せした豆腐をはじめ、大豆のおいしさにこだわった豆腐を製造。工場見学では、ビデオで製造工程について楽しく学んだあと、窓越しから豆腐作りの工程を見学できる。また見学はできないが、場内では豆腐のドーナツや豆乳プリンなどの加工品も積極的に生産しているのも特徴だ。
見どころ
見学は豆腐作り体験とセットになっており、豆腐の食べ比べや自社商品の試食も楽しめる。
※掲載情報は2023年6月時点のものです。随時更新をしておりますが内容が変更となっている場合があります。ご利用の際は事前にご確認のうえ、おでかけください。
※新型コロナウイルス感染対策の実施については個人・事業者の判断が基本となります。
※自然災害の影響やその他諸事情により、イベントの開催情報、施設の営業時間、植物の開花・見頃期間などは変更になる場合があります。ご利用の際は事前にご確認のうえ、おでかけください。
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Q&A
- おとうふ工房いしかわの営業時間は?
- 月~土10:00~13:00です。※時間は応相談。公式サイトを確認。
- おとうふ工房いしかわへのアクセス方法は?
- 【車】知多半島道路東浦知多ICから約20分です。
- おとうふ工房いしかわの定休日は?
- 木曜、日曜※時間は応相談。公式サイトを確認。