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シェフの一皿~スープ ア・ラ・モード~
シェフの技が光る地産地消のスープ料理
冬から春にかけて心がほっこり温まる滋味深いスープ料理を用意。「ア・ラ・モード」とは「モダンな」という意味のフランス語。その名のとおり、地元の食材を活かし、シェフの一工夫を加えた地産地消の一皿が勢ぞろい。沖縄の素材をしっかりと感じられるスペシャルな「スープ ア・ラ・モード」の数々を楽しみに。情報提供=イベントバンク
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