房総の郷土料理を学ぶ！
リソルの森が位置する長柄町や周辺地域では、古くから冠婚葬祭や地域の集まりで人をもてなす「ごちそう」として「太巻き花寿司」が振舞われてきた。山ごぼうや野沢菜などの具材を芯にして千葉県産のミルキークイーンの酢飯と海苔で巻き、切り口に華やかな絵柄を描くお寿司。完成した太巻き花寿司は、その場でランチとして楽しむ。定員5組。情報提供=イベントバンク
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