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NeoTrad(ネオトラッド) オキナワ「マチグヮー(市場)」
沖縄のフード&カルチャーを紹介
全国各地のローカルフードを紹介する「イマドキ」シリーズに沖縄が登場。関西から沖縄に移住し、宜野湾で「カフェユニゾン」を経営、文筆家、著作家、編集者としても活躍する三枝克之をスーパープレゼンターに、現地で支持を集めるフード&カルチャーをピックアップして紹介。黒糖フレンチトーストやゆし豆腐、宮古豚ホットドッグ、サーターアンダギー、沖縄そばといった沖縄グルメがずらりと並ぶ。
見どころ
隠れ家的泡盛バー「琉球ノ酒器ト泡盛 オニノウデ」と陶芸家、紺野乃芙子の器がコラボレーション。オリジナルレシピの琉球料理 「昔々塩ラフテー」とこだわりの泡盛を楽しむことができる。
※新型コロナウイルス感染対策の実施については個人・事業者の判断が基本となります。
※自然災害の影響やその他諸事情により、イベントの開催情報、施設の営業時間、植物の開花・見頃期間などは変更になる場合があります。ご利用の際は事前にご確認のうえ、おでかけください。
※表示料金は消費税8%ないし10%の内税表示です。
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