京都「IZAMA」の春のおばんざい御膳で春らんまんを味わう

京都は今、まさに春らんまん。ソメイヨシノが散りはじめても、時期を違えてさまざまな花が開き、目を楽しませてくれる。京都・烏丸エリアに位置する和食レストラン「居様/IZAMA｣では、毎年人気の昼食メニュー「春のおばんざい御膳｣(2200円)を5月9日(木)までの期間限定で提供している。

同店は、烏丸エリアの三井ガーデンホテル京都新町 別邸1階にあるレストランで、古い蔵と中庭が印象的な和食レストラン。暖簾の向こうには白い漆喰壁や真鍮のロングテーブルなどがあり、和モダンの世界が広がる。ここで人気なのが季節ごとに旬の食材を取り入れたおばんざいが味わえる昼食の御膳だ。

｢春のおばんざい御膳｣はこの御膳を桜の季節に合わせ、｢春の行楽弁当｣をテーマに特別仕様で仕立て上げている。小さな三段のお重に春の食材をぎゅっと詰め込み見た目も華やかだ。具材を小市松模様に並べた「桜のちらし寿司｣や2匹の蝶をあしらった｢さわらの酒蒸し湯葉餡掛け｣をはじめ、彩り豊かな春の味覚が並ぶ。目に美しく、やさしい味わいは京都ならではの美味。春の京都に出かけたら、ぜひ味わっておきたい。

■居様/IZAMA

住所:京都市中京区新町通り六角下がる六角町361 三井ガーデンホテル京都新町別邸1階、電話:075-21-2500、時間:6:30～9:30(LO)、ランチ11:30～13:30(LO) 、4月27日(土)～5月6日(祝)は14:00LO、ディナー17:30～22:00(LOフード21:00、ドリンク21:30)、休み:なし、席数:70