福岡で愉しむ、日本料理を牽引し続ける老舗の味

1830年に大阪で創業した、日本を代表する老舗料亭の｢なだ万｣。デパ地下などの惣菜売り場でもお馴染みだが、実際に店舗を訪れたことのある人は、どのくらいいるだろうか。関西圏では複数展開するが、九州エリアでは、福岡に1店舗あるのみ。キャナルシティ博多にあるホテル｢グランドハイアット福岡｣に店を構えている。

“老舗はいつも新しい”。｢なだ万｣の料理は、王道でありながらも先進的。平日昼限定｢四季ごよみ｣(2376円)や月替わりの懐石(6480円〜)など、九州の食材をふんだんに使用した品々は、どれもが四季を、目と舌で感じさせてくれる。しとやかな和の美に彩られた店内、博多の街並みや那珂川を望むロケーションも魅力だ。和食を食べたいな、と思った時に、値段や格式を気にして、なかなか｢なだ万｣が選択肢に上がることは少ないかもしれない。ただ、昼の御前は決して手が出ないほどではないし、夕食の懐石だって、味と質とおもてなしの満足感を考えたら、納得のいく内容。記念日やちょっとした接待、お世話になった人との会食などに、一度、体験してみてはいかがだろうか。

編集部スタッフのクチコミ情報

｢老舗の料亭ですが、コテコテの純和風っぽさはなくて、新しいものを取り入れる姿勢が好印象。窓からの眺めも抜群。接待だけでなく、記念日デートにもいい！｣

人気メニューを紹介！

＜メニュー例＞

■懐石　匠……6000円( 税抜) / 7128円(税サ込)

■山笠コース……7000円(税抜) / 8316円(税サ込)

■懐石　花……8500円(税抜) / 1万98円(税サ込)

■懐石　桐……1万500円(税抜) / 1万2474円(税サ込)

■懐石　葵……1万3500円(税抜) / 1万6038円(税サ込)

■懐石おまかせ(予約制) ……1万6000円(税抜) / 1万9008円(税サ込)

■和牛ステーキ懐石……1万2000円(税抜) / 1万4256円(税サ込)

■和牛しゃぶしゃぶ……9000円(税抜) / 1万692円(税サ込)

■和牛すきやき……9000円(税抜) /1万692円(税サ込)

店舗データ

■店名：日本料理 福岡 なだ万　■住所：福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 グランドハイアット福岡5F　■電話：092-271-7161　■営業時間：7:00〜10:00(LO)、11:30〜15:00(LO14:30)、17:30〜21:30(LO21:00)、土曜・日曜・祝日は17:00〜　■定休日：なし　■アクセス：地下鉄中洲川端駅または祇園駅より徒歩約10分、JR博多駅より徒歩約15分

九州ウォーカー編集部（Reserve Walker)