あの「カラムーチョ」が鍋スープになった！中辛と辛口が同時発売

ダイショーは、湖池屋「カラムーチョ」とコラボした「コイケヤ監修 カラムーチョ鍋スープ ホットチリ味 中辛」(248円)と「コイケヤ監修 カラムーチョ鍋スープ ホットチリ味 辛口」(248円)を9月3日(月)より全国で発売する。

「コイケヤ監修 カラムーチョ鍋スープ ホットチリ味」は、ポテトスナック「カラムーチョ」のフレーバーを再現し、さらに鍋スープに欠かせないコクとうまみを持たせた“辛くておいしい鍋スープ”。チキン・ガーリック・オニオンのうまみとチリ(唐辛子)を効かせたスープは、コク・うまみと辛味が溶け合う絶妙な味わいだ。好みの辛さが選べるよう、「中辛」と「辛口」の2種類を販売する。

マイルドな辛さの「中辛」は、豚うす切り肉、白菜、長ネギ、ニラ、シメジに加え、「カラムーチョ」をイメージした細切りジャガイモなどの具材に合う味だ。ジャガイモの甘みに、うま辛いスープがよく絡み、食が進む。鍋あとは、トマト、チーズ、ご飯で作る「トマトチーズリゾット」がおすすめだという。追加でオリジナルの「カラムーチョ」をトッピングすれば一風変わった食感が楽しめる。

辛さを追求した「辛口」は、鶏もも肉、白菜、長ネギ、ニラ、豆腐に、「カラムーチョ」風に刻んだ細切りジャガイモなどの具材と相性が良く、辛味好きの方も満足の味。アレンジレシピとして、鍋あとスープで中華麺を煮込み、卵黄、刻みネギ、刻みのりをトッピングした「辛口ネギ玉まぜそば」なども提案されている。

辛党にはたまらない、カラムーチョとのコラボ鍋をぜひ試してみては。

モリオカユカ