年末年始のパーティーにお勧め！上野のレストラン「KANAME」に新メニュー登場
東京ウォーカー
上質な空間と新しい洋食を提供する上野のレストラン「KANAME」で、12月20日(水)から、新しいグランドメニューと年末年始にお薦めのパーティメニューが登場する。
グランドメニューでは、ランチに4品、ディナーに6品のメニューが新たに加わる。ランチに新たに加わる4品は、ハチミツと粒マスタードでマリネして、低温調理でしっとりさせた鶏の胸肉を使用した「マスタードチキンのシーザーサラダ」。じっくり煮込んだ牛バラ肉をふんだんに使ったスパイシーな「ビーフカレー」。季節の鮮魚をムニエルにし、デミグラスソースとトマトソースを合わせて仕上げた「季節の鮮魚のムニエル」(1700円)。チーズをたっぷり加えた、シェリー酒の風味で大人の味わいの「オニオングラタンスープ」だ。
ディナーでは、ホタテ貝ともち麦のピラフを酸味のきいた子牛のソースで食べる「ホタテのソテーともち麦ピラフ」(2200円)。雛鳥の中にトリュフバターを詰めてローストする「雛鳥のトリュフバターライス詰めロースト コンソメ茶漬け」のメイン料理をはじめ、「ボロネーズスパゲッティ」、「シーフードデミグラスカレー」など、6品が新たに登場。
そして、これから年末年始の時期におすすめのコースメニューとして「Special party menu」と「KANAME party menu」の2種類のパーティメニューが用意されている。用途に合わせて追加出来る「Free Drink」では、KANAMEオリジナルのクラフトビール「KANAMEエール」をはじめ、3種類のクラフトビールも飲み放題で楽しむことが出来る。
クリスマスや忘年会、新年会にお勧めのパーティメニューとなっている。ぜひ味わってみてはどうだろうか。【ウォーカープラス編集部/井上咲太】
井上咲太
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