異国の味わいを楽しもう！スパイス利いた担担麺スープと後入れパクチーがクセになる味！

スパイスが利いた担担麺スープと後入れパクチーがクセになる。

エースコック株式会社は、「SPICE　DELI　痺れる辛さのパクチー入り担担麺」(税別205円)を、6月12日(月)から全国で販売する。

手軽に異国の味わいが楽しめる“SPICE　DELI”シリーズから、気温の高まる季節にぴったりの新商品。シリーズ第2弾は、「パクチー入り担担麺」をテーマに開発し、香辛料をしっかり利かせた担担麺スープに後入れのスパイスを加える、辛みが特徴の本格的な味わいとなっている。

めんは、歯切れの良さと適度な硬さが特長の角刃の中細めん。適度な味付けをおこない、スープと相性良く仕上げている。唐辛子や花椒といった香辛料をしっかり利かせた味噌ベースの担担麺スープは、別添のスパイス・調味油を加えることで、クセになるスパイシーな辛さと痺れがさらに引き立ち、最後まで飽きのこない味となっている。

かやくには、程良く味付けした肉そぼろ、シャキシャキとした食感の良いチンゲン菜、風味豊かなごま、色調の良い唐辛子、パクチーを加えている。

家庭で手軽に異国の味わいを、楽しんでみよう。【ウォーカープラス編集部/コタニ】

コタニ