「スーパードライ」をハチミツとレモンでアレンジ！「ハチミツ檸檬ビア」に注目

グラスに「サクラ印純粋ハチミツ」を入れてレモンを搾り、「スーパードライ」を注いで作るビアカクテル「ハチミツ檸檬ビア」。すっきりとした飲み口と、ほのかに感じられるハチミツの甘味が特徴だ。この秋、アサヒビールは「ハチミツ檸檬ビア」の提案を開始。2020年12月までに、同社のビールを取り扱う飲食店100店舗での販売を目指している。

「ハチミツ檸檬ビア」は、若年層や女性のビール需要活性化を目的とし、アサヒビールの有志の社員で結成された「女子ビール部」の活動から生まれたビアカクテル。「最近印象に残った商品のキーワードは“レトロ”」「飲んでみたいビアカクテルは柑橘系」「異業種とのコラボレーションは話題性がある」といった声が「女子ビール部」の部員から寄せられ、これらをヒントに開発された。
ビアカクテルに使用するハチミツは、アサヒビールと同じく浅草に本社を構える、加藤美蜂園本舗のロングセラーブランド「サクラ印純粋ハチミツ」を採用。下町・浅草の企業2社がタッグを組んだ“下町ビアカクテル”が誕生した。

東京スカイツリータウン(R)で10月4日(日)まで開催されている「東京スカイツリータウン(R)8周年感謝祭」との連動企画も行われており、東京スカイツリー(R)「SKYTREE CAFE」や「東京ソラマチ(R)」「東京ミズマチ(R)」の飲食店計12店に「ハチミツ檸檬ビア」が登場している。なお、東京スカイツリータウンでは10月1日(木)に、“8”周年にちなんで“ハチ”ミツを来場者先着634名に配布する予定だ。

さらに、「ハチミツ檸檬ビア」は自宅でも簡単に作ることができる。手作りの「ハチミツ檸檬ビア」があれば、いつもの家飲みがさらに楽しくなりそう。ぜひお試しあれ。

「ハチミツ檸檬ビア」レシピ
＜材料＞
・スーパードライ 300ml
・サクラ印純粋ハチミツ 小さじ1杯(約5ml)
・レモン 1/8個分
1. グラスにハチミツを入れ、レモンを搾り入れる。
2. レモン果汁でハチミツを溶く。
3. その上からビールを注いで完成